Yirgacheffe | Ethiopia

Note: Florale, ceai negru, lemongrass și mierePrăjire: Mediu deschisFermieră: Amarech Alchaye CollectiveAltitudinea fermei: 1950-2100 mRegiune: Haru, Yirgacheffe (SNNP), EthiopiaMetodă de procesare: Washed Yirgacheffe, bijuteria coroanei cafelei etiopiene, provine din pitoreasca regiune Haru din Yirgacheffe. Peste 450 de mici producători de cafea s-au reunit pentru a-ți oferi acest amestec unic. Stația de procesare Amarech Alchaye se mândrește cu selecția atentă a celor mai bune boabe, pentru a crea un amestec cu adevărat aparte. Cu o climă subtropicală și varietăți heirloom, Yirgacheffe are un profil de gust delicat și complex, neegalat de nicio altă cafea. Gustul cafelei Yirgacheffe este un amestec armonios de note florale și citrice, cu o subtilă notă de ceai negru, lemongrass și miere. Fiecare înghițitură te poartă pe dealurile line din Yirgacheffe, locul de origine al cafelei. Prăjită mediu deschis, această cafea oferă echilibrul perfect între aciditate și corp. Fiecare ceașcă este o invitație de a descoperi bogata istorie și cultură a Ethiopiei. Savurează gustul cafelei Yirgacheffe și simte pasiunea colectivului Amarech Alchaye, care muncește neobosit pentru a-ți oferi această cafea excepțională. Cultivate la o altitudine de 1950-2100 de metri, boabele sunt spălate și uscate la soare pentru a-și dezvălui întregul potențial. Rezultatul este o cafea curată și vibrantă, perfectă pentru cei care caută o experiență unică și plină de gust. Răsfață-te cu o ceașcă de cafea Yirgacheffe.