Ethiopian Yirgacheffe Washed Grade 1 Fresh Dark Espresso Roast 100% Arabica Coffee Beans

• Fragrante e floreale, con sentori di vino e frutta, lo Yirgacheffe è uno dei caffè più pregiati dell’Africa orientale! Una delle migliori tostature scure per caffè cold brew, espresso, cappuccino e per chi ama un caffè corposo!
• Tostato a un livello medio-scuro, ha un corpo medio morbido e un finale lungo e persistente. La tostatura scura ha un corpo ricco, ideale per il cold brew e l’espresso, ed è tra le preferite da chi ama le tostature scure!
• Lo tostiamo fresco ogni mattina e lo spediamo nel pomeriggio! Il caffè Ethiopian Yirgacheffe è uno dei caffè più ricercati al mondo.
• Poiché l’Etiopia è la culla del caffè e la sua storia è legata alle prime regioni di coltivazione, non sorprende che questi chicchi siano incredibilmente popolari.
• Con un aroma delicatamente fragrante, questi chicchi di caffè hanno un tenue profumo floreale e un finale piacevolmente intenso che invoglia a un altro assaggio.

Questi chicchi etiopi vengono raccolti a mano, una cura che li colloca tra i caffè di alta qualità. Lavorati con il metodo umido, i chicchi di Ethiopian Yirgacheffe fermentano per oltre 72 ore dopo che la polpa e la mucillagine sono state rimosse grazie agli enzimi naturali. Questo processo permette ai chicchi di assorbire gli zuccheri del frutto del caffè, creando un gusto più intenso e corposo rispetto alla lavorazione a secco. I chicchi di Ethiopian Yirgacheffe sono noti per la loro piacevole nota vivace, che li rende così caratteristici da collocarli tra i caffè più raffinati. A distinguere questo caffè africano è però il finale persistente: un insieme di sapori intensi che non è dominato da note terrose. Se cerchi un assaggio della storia del caffè, i chicchi di Ethiopian Yirgacheffe hanno tutto ciò che il tuo palato può desiderare! I caffè Ethiopian Yirgacheffe sono perlopiù ancora caffè selvatici e non coltivati. La tazza è caratterizzata da note agrumate e floreali, un corpo pieno e un carattere esotico e terroso. Tostiamo questi chicchi da media a medio-scura. Il lotto attuale è davvero magnifico: un gusto ricco, morbido e molto equilibrato. Se devi scegliere un solo caffè da noi, punta su questo Ethiopian Yirgacheffe. Non resterai deluso. Questa tazza di caffè delicato e fragrante ha un gusto distintivo, insieme esotico e classico. Questo delizioso caffè gourmet è prodotto nella regione di Yirga Cheffe, una delle più rinomate dell’Africa. Questo caffè etiope è lavorato con il metodo umido, che gli conferisce un’intensità media di spezie ed erbe. Per questo siamo certi che scegliendo il caffè Ethiopian Yirgacheffe appena tostato ti concederai uno dei caffè più distintivi della nostra selezione. Istruzioni per la tostatura: tosta questi chicchi da media a medio-scura.