Ethiopian Yirgacheffe Washed Grade 1 Fresh Dark Espresso Roast 100% Arabica Coffee Beans

• Parfumată și florală, cu note de vin și fructe, cafeaua Yirgacheffe este una dintre cele mai apreciate cafele din Africa de Est! Una dintre cele mai bune cafele prăjite închis pentru cold brew, espresso, cappuccino și iubitorii de cafea cu corp plin!
• Prăjită la un nivel mediu-închis, are un corp mediu, catifelat, și un postgust lung și persistent. Prăjirea închisă are un corp bogat, ideal pentru cold brew și espresso, fiind preferata celor care apreciază cafeaua prăjită închis!
• Întrucât Etiopia este locul de naștere al cafelei și are o istorie îndelungată ca prima regiune cultivatoare de cafea, nu e de mirare că aceste boabe sunt atât de populare.
• Cu o aromă delicată și parfumată, aceste boabe de cafea au un parfum floral subtil și un postgust intens, satisfăcător, care te va face să-ți dorești mai mult.

Aceste boabe etiopiene sunt culese manual, ceea ce le conferă o calitate superioară față de alte cafele. Procesate prin metoda umedă, boabele de Yirgacheffe din Etiopia fermentează peste 72 de ore după îndepărtarea pulpei și a fructului cu ajutorul enzimelor naturale. Acest proces le permite boabelor de Yirgacheffe din Etiopia să absoarbă zaharurile din fructul de cafea, creând o aromă cu corp mai plin și mai puternică decât în cazul procesării uscate. Boabele de cafea Yirgacheffe din Etiopia sunt cunoscute pentru nota lor picantă și vivace, care le face suficient de distinctive pentru a fi considerate printre cele mai fine cafele. Însă ceea ce scoate în evidență aceste boabe africane este postgustul lor persistent – un amestec cu arome intense, fără ca gustul pământiu să fie copleșitor. Dacă vrei să guști din istoria cafelei, boabele Yirgacheffe din Etiopia au tot ce ți-ai putea dori! Cafeaua Yirgacheffe din Etiopia este, în mare parte, încă sălbatică și necultivată. În ceașcă se remarcă notele citrice și florale, corpul plin și caracterul exotic, pământiu. Prăjim aceste boabe la un nivel mediu spre mediu-închis. Lotul nostru actual este cu adevărat magnific. Are un gust bogat, catifelat și foarte echilibrat. Dacă ai putea alege o singură cafea de la noi, alege această cafea Yirgacheffe din Etiopia. Nu vei fi dezamăgit. Această cafea delicată și parfumată are o aromă distinctivă, atât exotică, cât și clasică. Această cafea gourmet delicioasă este produsă în regiunea Yirga Cheffe, una dintre cele mai renumite regiuni din Africa. Această cafea etiopiană este procesată prin metoda umedă, ceea ce îi conferă o intensitate medie a aromelor de condimente și plante aromatice. De aceea, suntem convinși că, atunci când alegi cafea Yirgacheffe proaspăt prăjită din Etiopia, te vei bucura de una dintre cele mai distinctive cafele pe care le avem. Instrucțiuni de prăjire: prăjește aceste boabe la un nivel mediu spre mediu-închis.