Ethiopian Yirgacheffe Washed Grade 1 Fresh Dark Espresso Roast 100% Arabica Coffee Beans

• Geurig en bloemig, met wijn- en fruittonen: Yirgacheffe is een van de meest gewaardeerde koffies uit Oost-Afrika! Een van de allerbeste donkere brandingen voor cold brew, espresso, cappuccino en liefhebbers van koffie met een volle body!
• Bij een medium-donkere branding heeft deze koffie een zachte, medium body en een lange, aanhoudende afdronk. Donker gebrand heeft hij een rijke body: heerlijk voor cold brew en espresso, en favoriet bij liefhebbers van donkere branding!
• Elke ochtend vers gebrand & in de namiddag verzonden! Ethiopische Yirgacheffe is een van de meest gewilde koffies ter wereld.
• Ethiopië is de geboorteplaats van koffie en heeft een lange geschiedenis als eerste koffieregio. Het is dan ook geen wonder dat deze bonen zo populair zijn.
• Deze koffiebonen hebben een zacht geurig aroma met een subtiele bloemengeur en een heerlijk intense afdronk die elke koffieliefhebber naar meer doet verlangen.

Deze Ethiopische bonen worden met de hand geplukt, waardoor ze tot de beste koffies behoren. De bonen van Ethiopian Yirgacheffe worden nat verwerkt: nadat het vruchtvlees en de pulp met behulp van natuurlijke enzymen zijn verwijderd, fermenteren ze ruim 72 uur. Door dit proces nemen de bonen de suikers uit de koffiebes op, wat zorgt voor een vollere smaak dan bij de droge verwerkingsmethode. Ethiopian Yirgacheffe staat bekend om zijn warme pit, waardoor deze koffie zich onderscheidt als een van de fijnste. Wat deze Afrikaanse koffie echter bijzonder maakt, is de uitgesproken afdronk: een smaakvolle melange die niet wordt overheerst door aardse smaken. Ben je op zoek naar een voorproefje van de koff geschiedenis, dan hebben de bonen van Ethiopian Yirgacheffe alles waar je smaakpapillen om kunnen vragen! Ethiopian Yirgacheffe-koffies zijn grotendeels nog wild en ongecultiveerd. De koffie kenmerkt zich door citrus- en bloemige tonen, een volle body en een exotisch aards karakter. We branden deze boon medium tot medium-donker. Onze huidige partij is werkelijk magnifiek. Een bijzonder complete, weelderige en rijke smaak. Als je maar één koffie van ons moet kiezen, neem dan deze Ethiopian Yirgacheffe. Je zult niet teleurgesteld zijn. Deze zachte, geurige koffie heeft een onderscheidende smaak die zowel exotisch als klassiek is. Deze heerlijke gourmetkoffie wordt geproduceerd in de regio Yirga Cheffe, een van de meest gerenommeerde regio’s van Afrika. Deze Ethiopische koffie is nat verwerkt, wat zorgt voor een gemiddelde intensiteit van kruidige en kruidachtige smaken. Daarom weten we zeker dat je jezelf met vers gebrande Ethiopian Yirgacheffe trakteert op een van de meest onderscheidende koffies die we te bieden hebben. Instructies voor het branden: brand deze boon medium tot medium-donker.