Colombian Medellin Supremo 17/18 Dark Roast 100% Arabica Coffee Beans

Koffie die op hoogtes boven de 4.000 voet wordt geteeld, levert een rijkere en zoetere kop koffie op. Dat komt doordat de koffieboon op grotere hoogtes langer nodig heeft om zich te ontwikkelen en daardoor veel dichter en minder poreus is dan bonen die op lagere hoogtes groeien. Santa Barbara is ons belangrijkste landgoed. Het beslaat 350 hectare (860 acres) en heeft twee wet mills. Het geniet van een microklimaat dat ontstaat door een combinatie van grote hoogte en warme briesjes die vanuit de vallei van de Cauca-rivier onderaan de bergrug de berg op waaien. Deze regio profiteert ook van vruchtbare bodems die rijk zijn aan vulkanische as. Het deel „Supremo” van Colombia Supremo-koffie verwijst naar de grootte van de boon. Colombia Supremo-koffie wordt uitsluitend gemaakt met de allerbeste, grotere bonen. Die leveren absoluut heerlijke koffiebonen op die Colombia op de kaart hebben gezet. Als de verleidelijke geur van Colombiaanse koffie je niet over de streep trekt, dan zal de verrassend rijke smaak met volle body dat zeker doen. De koffie heeft precies de juiste hoeveelheid aciditeit. In combinatie met het unieke nootachtige aroma en de perfect zoete smaak (nooit overdreven zoet) zorgt dat voor een onovertroffen combinatie die mensen uit alle lagen van de bevolking zijn gaan waarderen en liefhebben. Om te bewijzen dat deze geweldige koffie zijn naam echt eer aandoet, werd mensen gevraagd verschillende soorten koffie te proeven terwijl ze een blinddoek droegen. De meerderheid koos voor Colombiaanse koffie. Dat laat zien dat er niets boven Colombianen gaat als het aankomt op koffie van hoge kwaliteit. Zij weten als geen ander dat balans de sleutel is tot een heerlijke kop koffie. Bij je eerste slok merk je meteen dat geen enkel kenmerk de andere overheerst. Bovendien is er geen nare nasmaak waardoor je na een kop koffie meteen naar een glas water verlangt.