Colombian Medellin Supremo 17/18 Dark Roast 100% Arabica Coffee Beans

Uprawa kawy na wysokości powyżej 4000 stóp przekłada się na bogatszy i słodszy napar. Na większych wysokościach ziarna kawowca dojrzewają wolniej, dzięki czemu są znacznie gęstsze i mniej porowate niż te uprawiane na niżej położonych terenach. Santa Barbara to nasza główna posiadłość. Zajmuje 350 hektarów (860 akrów) i obejmuje dwie mokre stacje obróbki. Panuje tu wyjątkowy mikroklimat, który tworzą połączenie dużej wysokości i ciepłych podmuchów wiatru wznoszących się z doliny rzeki Cauca u podnóża grzbietu górskiego. Region ten wyróżniają także żyzne gleby bogate w popiół wulkaniczny. Określenie „Supremo” w nazwie kawy Columbia Supremo odnosi się do wielkości ziaren. Kolumbijska kawa Supremo powstaje wyłącznie z najlepszych, większych ziaren. Dają one wyjątkowo pyszny napar, który rozsławił Kolumbię. Jeśli kuszący aromat kolumbijskich kaw cię nie przekona, z pewnością zrobi to ich zaskakująco bogaty smak i pełne body. Odpowiednia kwasowość, w połączeniu z wyjątkowym orzechowym aromatem i idealną słodyczą, która nigdy nie jest przytłaczająca, tworzą doskonałą kompozycję, którą doceniają i uwielbiają ludzie z różnych środowisk. Aby sprawdzić, czy ta wspaniała kawa rzeczywiście zasługuje na swoją nazwę, poproszono uczestników o degustację różnych kaw z zasłoniętymi oczami. Większość wybrała kawę kolumbijską, co pokazuje, że w produkcji wysokiej jakości kawy Kolumbijczycy nie mają sobie równych. Doskonale wiedzą, że kluczem do przygotowania wspaniałego naparu jest równowaga. Już przy pierwszym łyku od razu zauważysz, że żaden element smaku nie dominuje nad pozostałymi. Co więcej, po wypiciu filiżanki nie pozostaje nieprzyjemny posmak, który sprawiałby, że od razu masz ochotę napić się wody.