Colombian Medellin Supremo 17/18 Dark Roast 100% Arabica Coffee Beans

El cultivo de café a altitudes superiores a los 4.000 pies da como resultado una taza más rica y dulce. Esto se debe a que, a mayor altitud, el grano de café tarda más en desarrollarse y, al disponer de más tiempo, resulta mucho más denso y menos poroso que los granos cultivados a menor altitud. Santa Barbara es nuestra finca principal. Tiene 350 hectáreas (860 acres) y dos beneficios húmedos. Disfruta de un microclima generado por la combinación de la gran altitud con las brisas cálidas que ascienden por la montaña desde el valle del río Cauca, al pie de la cordillera. Esta región también cuenta con suelos fértiles, ricos en ceniza volcánica. La denominación «Supremo» del café Colombia Supremo se debe al tamaño del grano. El café colombiano Supremo se elabora únicamente con los granos más grandes y de mejor calidad. Estos granos dan lugar a un café absolutamente delicioso que ha puesto a Colombia en el mapa. Si el aroma tentador de los cafés colombianos no te conquista, seguro que lo hará su sabor sorprendentemente rico y con mucho cuerpo. Tiene el punto justo de acidez que, combinado con su singular aroma a frutos secos y un dulzor perfecto —nunca empalagoso—, crea una combinación ganadora y arrolladora que personas de toda condición han llegado a apreciar y amar. Para demostrar que este café extraordinario está a la altura de su nombre, se pidió a varias personas que probaran distintos tipos de café con los ojos vendados. La mayoría eligió el café colombiano, lo que demuestra que, cuando se trata de producir café de alta calidad, nada supera a los colombianos. Saben muy bien que, para producir café, el equilibrio es siempre la clave para conseguir una taza extraordinaria. Desde el primer sorbo, notarás enseguida que ningún aspecto del café sobresale por encima de los demás. Además, no deja un regusto desagradable que te haga desear un vaso de agua después de tomarte una taza.