Decaf Colombia

Decaffeinato Colombia (Tostatura chiara)

Bassa acidità:  Sì. Fino al 75% in meno di acidità rispetto ai marchi nazionali.
Ingredienti: Chicchi di caffè biologici.
Decaffeinato:  100% senza sostanze chimiche - decaffeinato con processo ad acqua
Caffeina residua: .004%

Consulta la pagina con i nostri ingredienti biologici e le analisi per verificarli. 

Descrizione: Il decaffeinato più morbido di Mavericks. Una tostatura morbida molto apprezzata, anche decaffeinata. Ottimo caffè da gustare al mattino. Una scelta eccellente per chi ama un caffè morbido.

Note di degustazione: Gusto morbido. Corpo delicato ed equilibrato.

Decaffeinato con processo ad acqua e biologico

I caffè decaffeinati con il processo Mountain Water vengono decaffeinati senza sostanze chimiche. Il processo è conforme agli standard biologici e riduce la caffeina residua a quantità minime, pari allo 0,004.

Tutti i caffè decaffeinati di Mavericks sono biologici certificati USDA Organic, decaffeinati con il processo Mountain Water e tostati lentamente. È un caffè decaffeinato quanto più naturale e salutare possibile. Inoltre, grazie alla tostatura lenta, i livelli di acidità sono tra i migliori del settore, anno dopo anno. 

Tostatura lenta

Dal 2004 tostiamo lentamente il caffè a temperature più alte e per molto più tempo. Il risultato è un caffè dal gusto molto più naturale, senza il gusto amaro e intenso né gli alti livelli di acidità che possono nuocere alla salute. Inoltre, non richiede pretrattamenti, additivi o processi complessi. Così puoi goderti una tazza di caffè più piacevole e delicata per il tuo organismo. 

Biologico

Tutti i caffè Mavericks sono certificati USDA Organic e conformi al National Organic Program. CCOF svolge inoltre ispezioni indipendenti per verificare la conformità al programma e la tracciabilità. Puoi consultare il certificato biologico qui.

Bassa acidità

I caffè Mavericks sono tra quelli con la più bassa acidità negli Stati Uniti. Fino all'80% in meno di acidità rispetto ai marchi nazionali: i nostri caffè vengono testati in laboratori indipendenti, certificati e vantano valori di pH tra i migliori del settore. Puoi consultare i nostri rapporti analitici qui.

Il gusto

Tostiamo lentamente il caffè perché amiamo il gusto ricco e morbido che ne deriva. (È anche il metodo migliore per ridurre l'acidità del caffè). Il caratteristico gusto della nostra tostatura lenta è presente in ogni chilo di caffè che tostiamo. Goditi tutto ciò che ami del caffè, senza quello che non ti piace.

Per scoprire cosa ne pensano le persone che bevono il nostro caffè da anni, clicca qui

Origini: 

• Paese: Colombia
• Grado 1: SHB (Strictly Hard Bean)
• Regione: Huila, San Augustin
• Marchio: Excelseo
• Lavorazione: a umido (washed)
• Decaffeinato: processo naturale ad acqua
• Aspetto: calibro 15/16 (può variare)