Decaf Lomaverde coffee bag)

Il caffè della nostra finca a Santa Bárbara, Antioquia, senza caffeina. Note di cioccolato, caramello e frutti gialli, come Lomaverde, in una tazza ancora più morbida. Decaffeinato con acetato di etile, un composto naturale presente nella canna da zucchero e nelle banane che estrae la caffeina come una calamita, lasciando il caffè privo di caffeina al 99,9%.

• Origine: Santa Bárbara, Antioquia, Colombia — raccolto da Pergamino
• Altitudine: 1.750 m
• Varietà: Colombia
• Lavorazione: lavato, poi decaffeinato con acetato di etile (processo con canna da zucchero), privo di caffeina al 99,9%
• Tostatura: medio-chiara
• Ideale per: qualsiasi metodo di estrazione. Consigliamo il filtro (pour-over, drip); ottimo anche come espresso
• Formato: 500 g (circa 1,1 lb), in chicchi interi o macinato