Theory CollaborativePeru - Swiss Water Decaf (Washed)
San Ignacio, Cajamarca, Pérou
- Lavé
- Pure origine
- Décaféiné
Peru - Swiss Water Decaf (Washed) est un café d’origine Pérou, vendu par Theory Collaborative (California, États-Unis). Région : San Ignacio, Cajamarca. Traitement : lavé. Variété : Caturra, Mundo Novo, Typica, Catimor. Notes de dégustation du torréfacteur : cacao, cherry, toasted almond. Prix : de 23,00 $US à 134,50 $US, selon le format. Soit à partir de 58,42 $US le kilo.
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à partir de23,00 $US
≈ 58,42 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Cacao
- Cherry
- Toasted Almond
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 300g | 76,67 $US | 23,00 $US ↗ |
| Fine | 300g | 80,00 $US | 24,00 $US ↗ |
| Moyenne | 300g | 80,00 $US | 24,00 $US ↗ |
| Coarse | 300g | 80,00 $US | 24,00 $US ↗ |
| En grains | 3lb | 61,35 $US | 83,48 $US ↗ |
| Fine | 3lb | 62,82 $US | 85,48 $US ↗ |
| Moyenne | 3lb | 62,82 $US | 85,48 $US ↗ |
| Coarse | 3lb | 62,82 $US | 85,48 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 5lb | 58,42 $US | 132,50 $US ↗ |
| Fine | 5lb | 59,30 $US | 134,50 $US ↗ |
| Moyenne | 5lb | 59,30 $US | 134,50 $US ↗ |
| Coarse | 5lb | 59,30 $US | 134,50 $US ↗ |
Description
Nom : Swiss Water Decaf
Pays : Pérou
Région : San Ignacio, Cajamarca
Variétés : Caturra, Mundo Novo, Typica, Catimor
Procédé : Swiss Water, lavé
Altitude : 1 200–1 700 m d’altitude
Notes de dégustation : cacao, cerise, amande grillée
Ce café décaféiné provient de la coopérative Asociación Unión de Cafetaleros Ecológicos. Cette coopérative avant-gardiste de San Ignacio, Cajamarca, au Pérou, met l’accent sur l’éducation et la recherche agricole, et tient également à mettre en lumière et à soutenir les exploitations agricoles appartenant à des femmes grâce à des lots séparés qui leur sont dédiés.
Le procédé Swiss Water est une méthode de décaféination sans produits chimiques qui utilise uniquement de l’eau, de la température et du temps. Les grains de café verts sont trempés pour dissoudre la caféine, puis passent à travers un filtre à charbon qui retient la caféine tout en préservant les composés aromatiques du café. Ce procédé doux préserve les caractéristiques uniques de l’origine du café, sans utiliser de solvants.
Questions sur Peru - Swiss Water Decaf (Washed)
Quel goût a Peru - Swiss Water Decaf (Washed) ?
Notes de dégustation du torréfacteur : cacao, cherry, toasted almond. Familles d’arômes : fruité, chocolat et fruits secs.
D’où vient Peru - Swiss Water Decaf (Washed) ?
Origine : Pérou. Région : San Ignacio, Cajamarca. Altitude : 1 200–1 700 m. Variété : Caturra, Mundo Novo, Typica, Catimor.
Comment Peru - Swiss Water Decaf (Washed) est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Combien coûte Peru - Swiss Water Decaf (Washed) ?
Prix : de 23,00 $US à 134,50 $US, selon le format. Soit à partir de 58,42 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Peru - Swiss Water Decaf (Washed) ?
Dans la boutique en ligne de Theory Collaborative : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre dans ce pays : États-Unis. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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