Los Lajones Washed, Panama

Un Geisha élégant et parfumé, aux notes de litchi, de rose et de raisin blanc, cultivé par Graciano Cruz dans sa ferme biodiverse Los Lajones, au Panama.

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Date de torréfaction

Ce café est proposé en précommande. La torréfaction et l’expédition auront lieu le mercredi 9 décembre pour toutes les commandes passées avant minuit le mardi 8 décembre. Les commandes seront expédiées avec les autres cafés ou articles de votre commande.

Ce Geisha exceptionnel provient de Los Lajones, une ferme de café biodiverse au Panama, appartenant au producteur Graciano Cruz. Située entre deux anciennes coulées de lave, la ferme bénéficie d’un microclimat particulier et abrite une grande diversité d’oiseaux, de papillons, d’arbres et de champignons.

Graciano est passionné par la production de cafés d’exception tout en limitant les ressources naturelles utilisées lors du traitement. Son approche allie un engagement envers la qualité à un profond respect de l’environnement.

Ce Geisha lavé révèle le côté le plus délicat de la variété, avec une remarquable clarté, d’élégantes notes florales et une douceur raffinée. Très complexe et merveilleusement parfumé, il offre des notes de litchi, de rose et de raisin blanc, avec une douce sucrosité évoquant la pêche.

Dégustez-le seul ou avec le Geisha Natural de Los Lajones dans notre coffret duo, pour découvrir comment le traitement donne deux expressions distinctes d’une même variété.

Nous sommes le repaire du café frais. Lorsque vous commandez en ligne, votre café est torréfié à la commande, spécialement pour vous. De plus, il est de qualité specialty et issu d’un commerce éthique par l’intermédiaire de Union Direct Trade.

Envie de prolonger la fraîcheur ? Rejoignez notre abonnement café sélectionné, CoffeeClub, pour découvrir toute notre gamme de cafés et vous ouvrir à l’univers du café de spécialité. Votre compte vous permet de gérer entièrement votre abonnement. Accélérez, passez une livraison, modifiez la date ou résiliez à tout moment. Vous gardez le contrôle à portée de main.