Los Lajones Washed, Panama

Un Geisha elegante e profumato, con note di litchi, rosa e uva bianca, coltivato da Graciano Cruz nella sua azienda agricola ricca di biodiversità Los Lajones, a Panama.

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Data di tostatura

Questo caffè è disponibile in preorder: la tostatura e la spedizione saranno effettuate mercoledì 9 dicembre per tutti gli ordini effettuati entro la mezzanotte di martedì 8 dicembre. Gli ordini saranno spediti insieme agli altri caffè o articoli presenti nel tuo ordine.

Questo eccezionale Geisha proviene da Los Lajones, un’azienda agricola di caffè ricca di biodiversità a Panama, di proprietà del produttore Graciano Cruz. Situata tra due antiche colate laviche, l’azienda beneficia di un microclima caratteristico e ospita un’abbondanza di uccelli, farfalle, alberi e funghi.

Graciano è appassionato di caffè eccezionali e si impegna a ridurre al minimo le risorse naturali impiegate nella lavorazione. Il suo approccio unisce l’impegno per la qualità a un profondo rispetto per l’ambiente.

Questo Geisha lavato rivela il lato più delicato della varietà, con una straordinaria nitidezza, eleganti note floreali e una dolcezza raffinata. Molto complesso e meravigliosamente profumato, offre note di litchi, rosa e uva bianca, con una delicata dolcezza che ricorda la pesca.

Provalo da solo o insieme a Los Lajones Geisha Natural nel nostro pack doppio, per scoprire come la lavorazione dia forma a due espressioni distinte della stessa varietà.

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