India Araku Valley Biodynamic

Située dans le pittoresque village de Lumathangi, la parcelle de café de quatre acres de Sidheri Bheemeswarrao est un havre pour les oiseaux, les insectes et les paons, qui y vivent en harmonie — une preuve de ce qu’il est possible d’accomplir dans une ferme caféière diversifiée qui protège et préserve son écosystème.

La culture du café lui coule dans les veines. Le père de Sidheri a commencé à cultiver le café en 1996. Sidheri a adopté des techniques d’agriculture régénératrice il y a deux décennies, en se concentrant sur la revitalisation de la santé des sols et le maintien de pratiques exemplaires de gestion du café. La transformation a été remarquable. Ses caféiers sont devenus plus sains et résistants aux ravageurs et aux maladies. 

Ce café en édition ultra-limitée a été sélectionné par le jury international comme lauréat des Gems of Araku Awards 2025. Les pratiques régénératrices et biologiques de pointe de Araku Coffee Cooperative. Leurs efforts axés sur la qualité donnent naissance à des cafés exquis et suscitent une reconnaissance mondiale.