Burundi “Kibira” Washed Processed – Long Miles Project

Niché au cœur du petit pays producteur de café qu’est le Burundi, à la frontière de la province de Kayanza, se trouve le village de Bukeye. Juste après ce village, au bout d’un chemin de terre bordé d’arbres, se trouve le pilier du Long Miles Coffee Project : la station de lavage de Bukeye. Bukeye est la première station de lavage construite par Ben et Kristy Carlson, une famille américaine qui croit au potentiel du café burundais et de ses producteurs. • Origine : Burundi • Région : Afrique • Variété : Bourbon • Niveau de torréfaction conseillé : moyen-foncé • Procédé : lavé • Altitude : 1 760 m au-dessus du niveau de la mer