[BIO] NATURAL BLEND (DE-ÖKO-039)

Désormais certifié bio ! Notre Natural Blend est un assemblage de cafés traités par voie naturelle, l’un du Brésil et l’autre d’Éthiopie. Tous deux sont des représentants classiques de leurs terroirs respectifs et se distinguent par leur grande douceur ! Cet assemblage 100 % Arabica séduit par ses notes de chocolat et de fruits des bois.

• Goût : Assemblage espresso doux et chocolaté
• Arômes : Chocolat, fruits des bois
• Procédé : Natural
• Origine : Fazenda Dutra (Brésil) / Jebena Nekemte (Éthiopie)
• Importateurs : InterAmerican Coffee / Cafe Imports Europe

Café certifié bio :
DE-ÖKO-039
issu de l’agriculture hors UE

Créer un assemblage est toujours un défi passionnant pour nous. Nous voulons mettre en valeur les atouts de chaque origine tout en créant un mélange de cafés qui associe leurs particularités. Les assemblages présentent souvent l’avantage d’être plus faciles à préparer que les cafés d’origine unique, car l’un peut compenser ce qui manque éventuellement à l’autre. Avec le Natural Blend, nous voulons souligner les atouts des cafés traités par voie naturelle en espresso. Le séchage confère souvent beaucoup de douceur aux cafés nature, et celle-ci ressort particulièrement bien avec une extraction sous pression, notamment avec du lait ou des alternatives végétales. Nous vous souhaitons de belles découvertes avec notre café, que vous le prépariez dans une machine automatique, une machine à porte-filtre ou une cafetière italienne.

Notre Natural Blend associe deux des origines les plus emblématiques du café de spécialité : l’Éthiopie et le Brésil.

En savoir plus sur le pays d’origine Brésil : du café issu d’une culture durable et équitable – lire la suite >>