ÄTHIOPIEN GUJI NATURAL | Moderner Espresso | Single Origin

GRAINS ENTIERS. Si vous souhaitez le café moulu, veuillez nous indiquer dans une note de commande comment vous préparez votre café, afin que nous puissions adapter la mouture. Nous ne pouvons pas garantir une mouture adaptée aux machines à porte-filtre, car chaque machine fonctionne différemment.

Nous vous proposons un nouveau café d’Éthiopie natural vraiment délicieux, issu de la Banko Micica Cooperative. La coopérative compte 1 383 membres, dont 459 femmes. Cette collaboration est une nouveauté pour Rosters United depuis 2026. Grands amateurs de cafés éthiopiens, nous en sommes particulièrement heureux et nous réjouissons de découvrir de nouveaux cafés délicieux :)

FRUITS TROPICAUX, CARAMEL, BERGAMOTE, THÉ NOIR, MIEL, NOTES FLORALES

Degré de torréfaction : ●●●○○○
Notes fruitées : ●●●○○○ 100 % Arabica
Traitement : natural
Récolté et trié à la main
Altitude de culture : 1 700 - 2 100 m
Variété : différentes variétés cultivées
Qualité : 87 points au score SCA
Origine : West Guji, Kercha Distinct, OROMIA, Banko Micica Cooperative

direct & bio
Certifié bio conformément au règlement européen sur l’agriculture biologique (DE-ÖKO-039)
Commerce direct – sans intermédiaire

Nous nous approvisionnons en café vert auprès de notre coopérative d’achat Roasters United, un réseau européen de 23 torréfacteurs qui importe directement auprès de coopératives de petits producteurs : pas d’intermédiaires classiques, mais de l’importation directe coopérative.

Le prix FOB de ce café : 5,5 $/lb
Prix minimum : 2,90 $/lb FOB – nettement supérieur au prix minimum Fairtrade, prime bio comprise, de 2,40 $/lb ; pour en savoir plus, cliquez ici.

Torréfacteur : Käthe Kaffeerösterei GmbH (Marcel & Achim)
DE-ÖKO-039 Agriculture hors UE