Yirgacheffe - Ethiopian Natural

Reconocida como la cuna del café de especialidad, Etiopía alberga variedades de café tradicionales y tradiciones cafeteras únicas. En el proceso natural, las cerezas de café se dejan con las semillas para que fermenten y se sequen en camas elevadas bajo el sol directo. Este proceso crea sabores florales y afrutados.

Después de diez años tostando café, por fin hemos llegado a Etiopía. La mayoría de nuestros viajes son a Latinoamérica, ya que es más accesible y está más cerca. Hemos conectado con excelentes socios en Sidama, Etiopía, para llevar cafés tradicionales excepcionales al norte de Minnesota. Nos hace mucha ilusión añadir un café africano insignia que estará disponible todo el año y en las tiendas de alimentación de tu zona.