
Sumatra
Takengon, Aceh in northern end of Sumatra, Indonesia
- Wet-hulled
- Origen único
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desde18,95 US$
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SUMATRA Takegon Mandheling – Su aroma recuerda a un paseo húmedo y mohoso por el bosque de Redwood.
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Low acidity
- Lingering aftertaste
Formatos y precios
| Molienda | Precio |
|---|---|
| En grano | 18,95 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 18,95 US$ ↗ |
| Molido para AeroPress | 18,95 US$ ↗ |
| Pour Over/Cone | 18,95 US$ ↗ |
| Drip | 18,95 US$ ↗ |
| Press Pot/Perk | 18,95 US$ ↗ |
Descripción
Productor: Sara Ate Cooperative
Región: Takengon, Aceh, en el extremo norte de Sumatra
Variedades: Lini S-795, Typica y Caturra
Altitud: 1200 – 1600 m s. n. m.
Proceso: despulpado húmedo y secado al sol
Notas de cata: cuerpo intenso, con «goût de terre», como dirían los franceses (sabor a tierra), acidez baja y posgusto persistente.
Grado de tueste: 3
Reseñas
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