Sumatra
Takengon, Aceh in northern end of Sumatra, Indonesia
- Wet-hulled
- Monorigine
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da18,95 USD
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SUMATRA Takegon Mandheling – L’aroma ricorda una passeggiata umida e terrosa tra le sequoie della Redwood Forest.
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Low acidity
- Lingering aftertaste
Formati e prezzi
| Macinatura | Prezzo |
|---|---|
| In grani | 18,95 USD ↗ |
| Macinato per espresso | 18,95 USD ↗ |
| Macinato per AeroPress | 18,95 USD ↗ |
| Pour Over/Cone | 18,95 USD ↗ |
| Drip | 18,95 USD ↗ |
| Press Pot/Perk | 18,95 USD ↗ |
Descrizione
Coltivatrice: Sara Ate Cooperative
Regione: Takengon, Aceh, all’estremità settentrionale di Sumatra
Varietà: Lini S-795, Typica e Caturra
Altitudine: 1200 – 1600 m s.l.m.
Processo: wet-hulled ed essiccato al sole
Note di degustazione: corpo pieno, con «goût de terre», come direbbero i francesi (sapore di terra), bassa acidità e retrogusto persistente.
Grado di tostatura: 3
Recensioni
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