Sugar N Spice

Sugar N Spice (tueste claro)

Baja acidez: Sí. Hasta un 70 % menos de acidez que las marcas nacionales.

Consulta la página de análisis y verificación.

Descripción: Uno de los cafés aromatizados clásicos. Perfecto para las fiestas, aunque lo preparamos fresco durante todo el año. Un agradable café con canela, un generoso toque de vainilla y un final dulce y de frutos secos. Estos sabores combinan muy bien. Su aroma reconforta. Es muy agradable de beber.

También disponible descafeinado.

Notas de cata: Cuerpo y sabor a café sutiles. Notas dulces de canela y un toque de vainilla y frutos secos. Los aromas de este café evocan la Navidad.

Elaborado artesanalmente

Preparamos a mano cada café aromatizado. Nos tomamos el tiempo necesario con cada bolsa para asegurarnos de que el café quede aromatizado de forma uniforme, para que cada taza sea consistente y agradable. La elaboración artesanal no solo mejora el sabor del café aromatizado, sino que también nos permite usar café tostado ese mismo día. Los cafés aromatizados no se quedan almacenados: los tostamos y aromatizamos a mano antes de enviarlos. Este método requiere algo más de tiempo, pero el resultado merece la pena.

Tueste lento

Desde 2004, tostamos lentamente el café a temperaturas más altas y durante mucho más tiempo. Así se obtiene un café de sabor más natural, sin el sabor amargo y marcado ni los altos niveles de acidez que afectan negativamente a la salud. Además, no requiere tratamientos previos, aditivos ni procesos complicados. Como resultado, puedes disfrutar de una taza de café más agradable y fácil de asimilar.

Baja acidez

Los cafés de Mavericks se encuentran entre los cafés con menor acidez de Estados Unidos. Nuestros cafés tienen hasta un 80 % menos de acidez que las marcas nacionales, y cuentan con análisis independientes de laboratorio, certificación y valores de pH líderes en el sector. Puedes consultar nuestros informes analíticos aquí.

El sabor

Tostamos lentamente el café porque nos encanta el sabor intenso y suave que produce. (Resulta que también es la mejor manera de reducir la acidez del café). El sabor característico de nuestro tueste lento está presente en cada libra de café que tostamos. Disfruta de todo lo que te gusta del café y nada de lo que no.

Haz clic aquí para saber qué opinan de nuestro café quienes llevan años bebiéndolo.

Orígenes:
País: varios países de América Central
Grado 1: SHB (Strictly Hard Bean, cultivado estrictamente en altura)
Procesamiento: proceso húmedo (lavado)
Aspecto: 15-17