Sugar N Spice

Sugar N Spice (Tostatura chiara)

Bassa acidità: Sì. Fino al 70% di acidità in meno rispetto ai marchi nazionali.

Consulta la pagina analitica per la verifica.

Descrizione: Uno dei classici caffè aromatizzati. Perfetto durante le feste, ma lo prepariamo fresco tutto l’anno.  Un piacevole caffè alla cannella con un generoso retrogusto di vaniglia e un finale dolce e fruttato. Questi aromi si sposano molto bene. Il profumo è avvolgente. Molto piacevole da bere.

Disponibile anche decaffeinato.

Note di degustazione: Corpo delicato e gusto di caffè. Note dolci di cannella, con un accenno di vaniglia e frutta secca. Gli aromi di questo caffè ricordano il Natale.

Lavorazione artigianale

Ogni caffè aromatizzato viene preparato a mano. Dedichiamo tempo a ogni confezione per assicurarci che sia aromatizzata in modo accurato e uniforme, così ogni tazza è sempre equilibrata e piacevole da bere. La lavorazione artigianale non solo migliora il gusto del caffè aromatizzato, ma ci permette anche di usare caffè tostato il giorno stesso. I caffè aromatizzati non restano a invecchiare: vengono tostati e aromatizzati a mano prima della spedizione. Questo metodo richiede un po’ più di tempo, ma il risultato ne vale la pena. 

Tostatura lenta

Dal 2004 tostiamo lentamente il caffè a temperature più alte e per periodi molto più lunghi. Questo produce un caffè dal gusto molto più naturale, senza il sapore amaro e pungente e gli alti livelli di acidità che possono avere effetti negativi sulla salute. Inoltre, non richiede pretrattamenti, additivi o processi complicati. Il risultato è una tazza di caffè più piacevole e più leggera per il tuo organismo.

Bassa acidità

I caffè Mavericks sono tra quelli con la più bassa acidità negli Stati Uniti. Fino all’80% di acidità in meno rispetto ai marchi nazionali: i nostri caffè sono testati da laboratori indipendenti, certificati e vantano valori di pH tra i migliori del settore. Puoi consultare i nostri rapporti analitici qui.

Il gusto

Tostiamo lentamente il caffè perché amiamo il gusto ricco e morbido che ne deriva. (E guarda caso è anche il metodo migliore per ridurre l’acidità del caffè). Il gusto tipico della nostra tostatura lenta è presente in ogni chilo di caffè che tostiamo. Goditi tutto ciò che ami del caffè, senza ciò che non ti piace.

Scopri cosa ne pensano le persone che bevono il nostro caffè da anni: clicca qui.

Origini:
Paese: più paesi, America centrale
Grado 1: SHB (Strictly Hard Bean, coltivato ad altitudini elevate)
Lavorazione: a umido (lavato)
Dimensione: 15-17