Sugar N Spice

Sugar N Spice (jasno palona)

Niska kwasowość: Tak. Do 70% niższa kwasowość niż w przypadku kaw popularnych marek.

Zobacz stronę z wynikami analiz.

Opis: Jedna z klasycznych kaw aromatyzowanych. Idealna na święta, ale przygotowujemy ją na świeżo przez cały rok.  Przyjemna kawa cynamonowa z wyraźną waniliową nutą w tle i słodkim, orzechowym finiszem. Te smaki doskonale ze sobą współgrają. Aromat otula przyjemnym ciepłem. Picie jej to prawdziwa przyjemność.

Dostępna jest również w wersji bezkofeinowej.

Noty degustacyjne: Delikatne body i smak kawy. Słodkie nuty cynamonu oraz odrobina wanilii i orzechów. Aromat tej kawy przywodzi na myśl Boże Narodzenie.

Ręczne przygotowanie

Każdą kawę aromatyzowaną przygotowujemy ręcznie. Poświęcamy czas każdej paczce, aby zadbać o równomierne i dokładne aromatyzowanie, dzięki czemu każda filiżanka smakuje tak samo i jest przyjemna w piciu. Ręczne przygotowanie kaw aromatyzowanych poprawia ich smak, a ponadto możemy używać kawy palonej tego samego dnia. Aromatyzowane ziarna nie leżą i nie starzeją się — palimy je i aromatyzujemy ręcznie tuż przed wysyłką. Zajmuje to nieco więcej czasu, ale warto.

Powolne palenie

Od 2004 roku palimy kawę powoli, w wyższej temperaturze i przez znacznie dłuższy czas. Dzięki temu jej smak jest bardziej naturalny, bez wyrazistej, gorzkiej nuty i wysokiej kwasowości, które mogą negatywnie wpływać na zdrowie. Nie stosujemy też żadnych zabiegów wstępnych, dodatków ani skomplikowanych procesów. Dzięki temu możesz cieszyć się przyjemniejszą filiżanką kawy, która jest łagodniejsza dla organizmu.

Niska kwasowość

Kawy Mavericks należą do kaw o najniższej kwasowości w Stanach Zjednoczonych. Nasze kawy mają do 80% niższą kwasowość niż kawy popularnych marek. Są niezależnie badane laboratoryjnie i certyfikowane, a ich wyniki pH należą do najlepszych w branży. Raporty z analiz możesz zobaczyć tutaj.

Smak

Palimy kawę powoli, bo uwielbiamy bogaty i łagodny smak, jaki dzięki temu uzyskujemy. (Przy okazji to najlepszy sposób na obniżenie kwasowości kawy). Charakterystyczny smak naszej wolno palonej kawy znajdziesz w każdym kilogramie palonych przez nas ziaren. Ciesz się wszystkim, co lubisz w kawie, i niczym, czego nie lubisz.

Przeczytaj, co o naszej kawie sądzą osoby, które piją ją od lat — kliknij tutaj.

Pochodzenie:
Kraj: kilka krajów Ameryki Środkowej
Klasa 1: SHB (Strictly Hard Bean, uprawa na dużej wysokości)
Obróbka: mokra (washed)
Wielkość ziaren: 15–17