Seasonal Blend

Nos alegra volver a ofrecer esta mezcla de temporada en primavera de 2026: una mezcla deliciosa y suave que siempre triunfa, y la favorita de Salford que nos hemos esforzado por recrear a partir de una versión que recordarás de principios de 2025.

Esta primavera hemos mezclado la última cosecha (espectacular) de Ethiopia Yirgacheffe (con una relación directa con la finca) con cafés de Nicaragua, de las fincas San Antonio y Cafetos Dipilto, también espectacular, y un toque de Cappecca Bossa de Brasil para terminar. En resumen, una mezcla de tueste medio que evoca lo mejor que ofrece el café de especialidad.

Para diferenciarla un poco de nuestras otras mezclas para espresso, hemos aplicado nuestro perfil de tueste medio característico. El resultado es un equilibrio sutil entre notas de miel y frutos secos, y una elegancia afrutada, que funciona igual de bien en café de filtro y espresso. Naturalmente, es más intensa en espresso y combina muy bien con leche o Moma Oat.

Espera notas de naranja con chocolate, caramelo de mantequilla y miel, algo de nuez pecana y un sutil toque de acidez al final.

Todos los cafés se desarrollan y tuestan con granos 100 % de arábica de especialidad.

Región: Sidama, Jinotega y Santos

Proceso: Selecciones lavadas y naturales

Altitud: 1200-2100 m s. n. m.

Notas de cata: Naranja con chocolate, caramelo de mantequilla y miel, con un sutil toque de acidez.

Tueste: Medio