Organic Colombia Tolima Suave, Medium Roast

Notas de cata: Notas de mandarina, chocolate con leche y cereza; tueste medio. En grano. Sobre los productores: Cafe Tolima Suave es una asociación que representa a 154 productores de café del municipio de Planadas, en Tolima. El objetivo de la asociación es ayudar a sus productores a acceder al mercado internacional del café de especialidad. La asociación se centra en las prácticas de agricultura ecológica y ayuda a sus miembros a producir cafés de mejor calidad y a concienciar sobre la conservación y protección de los recursos naturales. Con la prima obtenida por los precios del café ecológico, la asociación reinvirtió en sus cuatro programas educativos comunitarios para promover la reforestación, la jardinería sostenible, la educación sensorial sobre el café y la formación empresarial para mujeres. Productores: Cafe Tolima Suave Región: Planadas, Tolima, Colombia Altitud: 1650 metros Variedades: Colombia, Typica, Caturra Proceso: Lavado completo Secado: Secado en patio Cosecha: Abril Certificaciones: Ecológico Nuestro café se tuesta fresco e incluye la fecha de tueste.