Organic Colombia Tolima Suave, Medium Roast

Smaaknotities: Smaaknoten van mandarijn, melkchocolade en kers – medium gebrand. Hele bonen. Over de telers: Cafe Tolima Suave is een vereniging die 154 koffieproducenten in de gemeente Planadas, Tolima vertegenwoordigt. Het doel van de vereniging is om haar producenten toegang te geven tot de internationale markt voor specialty coffee. De vereniging richt zich op biologische landbouwmethoden en helpt haar leden koffie van betere kwaliteit te produceren en het bewustzijn over het behoud en de bescherming van natuurlijke hulpbronnen te vergroten. Met de premie voor biologische koffie heeft de vereniging opnieuw geïnvesteerd in haar vier onderwijsprogramma’s in de gemeenschap, gericht op herbebossing, duurzaam tuinieren, sensorische koffie-educatie en ondernemerschap voor vrouwen. Telers: Cafe Tolima Suave Regio: Planadas, Tolima, Colombia Hoogte: 1650 meter Variëteiten: Colombia, Typica, Caturra Verwerking: Volledig gewassen Drogen: Gedroogd op patio Oogst: April Certificeringen: Biologisch Onze koffie wordt vers gebrand en vermeldt de datum waarop hij is gebrand.