Organic Nicaragua San Juan Del Rio Coco, Dark Roast

Smaaknotities: Tonen van sinaasappel, melkchocolade en bruine suiker – donker gebrand. Hele bonen. Over de telers: Cooperativa Agraria Fuente de Bendicion werd in 2016 opgericht door een groep kleine koffietelers in San Juan Del Rio Coco, in het departement Madriz. San Juan del Rio Coco wordt een van de nieuwe regio's in Nicaragua waar de koffie-industrie groeit en zich ontwikkelt met nieuwe smaakprofielen. De regio biedt uitstekende omstandigheden voor de productie van hoogwaardige koffies, maar is minder bekend dan traditionelere regio's zoals Matagalpa en Jinotega. De doelen van Fuente de Bendicion zijn om duurzame landbouwpraktijken onder de leden te bevorderen en de kwaliteit van hun smaakprofielen verder te ontwikkelen, zodat ze liefhebbers van specialty coffee kunnen imponeren en betere premies kunnen krijgen voor de vierentwintig leden. Teler: Cooperativa Agraria Fuente de Bendicion Regio: San Juan Del Rio Coco, Nicaragua Hoogte: 1000 meter Variëteiten: Catuai, Caturra Verwerking: Volledig gewassen, gedroogd op patio Oogst: November Certificeringen: Biologisch Onze koffie wordt vers gebrand en is voorzien van een branddatum.