Organic Nicaragua San Juan Del Rio Coco, Dark Roast

Nuty smakowe: nuty pomarańczy, mlecznej czekolady i brązowego cukru – palona ciemno. Kawa ziarnista. O plantatorach: Cooperativa Agraria Fuente de Bendicion została założona w 2016 roku przez grupę drobnych plantatorów kawy w San Juan Del Rio Coco, w departamencie Madriz. San Juan del Rio Coco staje się jednym z nowych regionów Nikaragui, w których rozwija się przemysł kawowy i powstają nowe profile smakowe. Region oferuje doskonałe warunki do produkcji wysokiej jakości kaw, ale jest mniej znany niż bardziej tradycyjne regiony, takie jak Matagalpa i Jinotega. Celem Cooperativa Agraria Fuente de Bendicion jest promowanie zrównoważonych praktyk rolniczych wśród członków oraz dalsze rozwijanie jakości profili smakowych, by zachwycać miłośników kawy specialty i uzyskiwać lepsze premie dla dwudziestu czterech członków. Plantator: Cooperativa Agraria Fuente de Bendicion Region: San Juan Del Rio Coco, Nikaragua Wysokość upraw: 1000 metrów Odmiany: Catuai, Caturra Obróbka: w pełni myta, suszona na patio Zbiory: listopad Certyfikaty: ekologiczna Nasza kawa jest świeżo palona, a na opakowaniu znajduje się data palenia.