Mexico GRAPOS Cooperative

Notas del importador | GRAPOS o Grupo de Asesores de Producción Organica y Sustentable es un grupo de productores de café del estado de Chiapas, en el sur de México, en una zona que limita con la Reserva de la Biosfera El Triunfo, de la que Cafe Imports también ha comprado café.

GRAPOS se fundó en 2007 y estaba formado por 90 agricultores miembros. En 2026, el grupo cuenta con 2.708 agricultores miembros y abarca las microrregiones de Soconusco, Siltepec, Porvenir y Tapachula, en Chiapas. El café de GRAPOS se cultiva en aproximadamente 5.560 hectáreas, a altitudes de entre 900 y 1.600 m s. n. m. La cosecha va de noviembre a marzo.

Los miembros de GRAPOS son principalmente pequeños agricultores con un promedio de 3 hectáreas de tierra. Se cultivan varias variedades de café, entre ellas Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Novo y Catuaí. En promedio, los cafetos tienen entre 10 y 20 años, y la producción anual equivale a 0,5 toneladas métricas (TM) de café verde.

GRAPOS cuenta con certificaciones de Comercio Justo y orgánica. Además, ofrece servicios esenciales a sus miembros, como acceso a financiación, asistencia técnica y programas de desarrollo comunitario. Entre las demás actividades económicas del grupo se encuentra principalmente la producción agrícola de plátano, calabaza, maíz, frijoles negros, cacao y rambután (un árbol tropical que produce el fruto del mismo nombre). Los miembros y sus familias también confeccionan textiles a mano para obtener ingresos adicionales.