Mexico GRAPOS Cooperative

Note ale importatorului | GRAPOS sau Grupo de Asesores de Producción Organica y Sustentable este un grup de producători de cafea din statul Chiapas, în sudul Mexicului, într-o zonă care se învecinează cu la Biosfera del Triunfo sau Rezervația Biosferei Triunfo, de unde Cafe Imports a achiziționat, de asemenea, cafea.

GRAPOS a fost înființat în 2007 și era alcătuit din 90 de fermieri membri. În 2026, grupul include acum 2,708 fermieri membri și acoperă microregiunile Soconusco, Siltepec, Porvenir și Tapachula din Chiapas. Cafeaua GRAPOS este cultivată pe aproximativ 5,560 de hectare, la altitudini cuprinse între 900 și 1600 m s.n.m. Sezonul recoltei este din noiembrie până în martie.

Membrii GRAPOS sunt în principal mici fermieri, cu o suprafață medie de 3 hectare. Sunt cultivate mai multe varietăți de cafea, printre care Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Novo și Catuaí. În medie, arborii de cafea au 10-20 de ani, iar producția anuală este echivalentă cu 0,5 tone metrice (MT) de cafea verde.

GRAPOS deține certificări Fair Trade și Organic. În plus, GRAPOS le oferă membrilor săi servicii esențiale, inclusiv acces la finanțare, asistență tehnică și programe de dezvoltare comunitară. Alte activități economice ale grupului includ în principal producția agricolă de banane, dovleac, porumb, fasole neagră, cacao și rambutan (un arbore tropical care produce fructul cu același nume). Membrii și familiile lor confecționează, de asemenea, textile lucrate manual, ca sursă suplimentară de venit.