Mexico Chiapas Siltepec
Chiapas, México
- Lavado
- Origen único
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desde16,95 US$
≈ 43,95 US$ / kg
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Formatos y precios
| Tamaño | Whole Bean or Ground | Molienda | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| 12oz | Other (indicate in notes at checkout) | – | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| 12oz | – | En grano | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| 12oz | – | Molido para espresso | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| 12oz | – | Molido para AeroPress | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| 12oz | – | Molido para prensa francesa | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| 12oz | – | Chemex | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| 12oz | – | Automatic Drip | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
| 12oz | – | Manual Pour-Over | 49,82 US$ | 16,95 US$ ↗ |
Ver los 16
| Tamaño | Whole Bean or Ground | Molienda | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|---|
| 1kg | Other (indicate in notes at checkout) | – | 43,95 US$ | 43,95 US$ ↗ |
| 1kg | – | En grano | 43,95 US$ | 43,95 US$ ↗ |
| 1kg | – | Molido para espresso | 43,95 US$ | 43,95 US$ ↗ |
| 1kg | – | Molido para AeroPress | 43,95 US$ | 43,95 US$ ↗ |
| 1kg | – | Molido para prensa francesa | 43,95 US$ | 43,95 US$ ↗ |
| 1kg | – | Chemex | 43,95 US$ | 43,95 US$ ↗ |
| 1kg | – | Automatic Drip | 43,95 US$ | 43,95 US$ ↗ |
| 1kg | – | Manual Pour-Over | 43,95 US$ | 43,95 US$ ↗ |
Descripción
Notas de cata:
La taza ofrece un dulzor cautivador y sabores sencillos, con un perfil luminoso y suave que gusta a todo el mundo. Azúcar caramelizado, sirope de arroz, chocolate con leche, nuez, té negro con limón. De City+ a Full City+.
Región: Chiapas
Procesamiento: Proceso húmedo (lavado)
Variedad: Tipos Typica, tipos Caturra, híbridos modernos
Descripción de la finca:
La cordillera de la Sierra Madre de Chiapas atraviesa buena parte de Centroamérica y alberga innumerables fincas de café en la región mexicana de Chiapas, al sur del país. La zona está formada principalmente por pequeños caficultores, muchos de ellos con apenas un par de hectáreas de terreno. El café de este lote procede de zonas de mayor altitud de Siltepec, entre los 1.500 y los 1.900 metros sobre el nivel del mar. La mayoría de las fincas están plantadas con variedades antiguas de Typica y Bourbon, mezcladas con cultivares de Caturra y Catuaí. Cada caficultor procesa su propio café en casa con pequeños equipos despulpadores, motorizados o de manivela, lo fermenta en tanques de cemento y, por lo general, lo seca en patios en las azoteas. El café está bien equilibrado y gusta a todo el mundo; puedes desarrollar su tueste en una amplia variedad de niveles.
Descripción de Coffee Shrub.
Reseñas
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