Mexican Chiapas Organic Swiss Water Decaf Fresh Light Roast 100% Arabica Coffee

Nuestro café descafeinado mexicano ecológico Swiss Water es delicioso, de cuerpo suave y catado con un tueste medio. Este café mexicano ecológico de especialidad se descafeína de forma natural con agua y ofrece un cuerpo sedoso y un final limpio, ligeramente a nuez. La taza en conjunto es suave, fragante y dulce, y tiene un 99,9 % menos de cafeína. Es una opción ideal para quienes disfrutan del café descafeinado y quieren un café suave y sabroso, sin amargor.

Notas de cata: cacao, nuez, limpio

Cuerpo del tueste: suave

Nivel de tueste recomendado: medio - medio oscuro
Certificaciones: USDA Organic, Swiss Water Process
Nivel de cafeína: descafeinado
Origen único: Tapachula, estado de Chiapas, México
Origen: Tapachula, estado de Chiapas, México
Altitud: 500 - 845 metros sobre el nivel del mar
Variedades: Catimor, Bourbon
Proceso: húmedo
Secado: al sol
Cosecha: enero - abril

Este café de Chiapas, México, se descafeína mediante el método Swiss Water Process, un proceso natural que no utiliza productos químicos, sino solo agua para extraer la cafeína de los granos. El proceso no es agresivo con el café y conserva su sabor auténtico, sin el regusto astringente de algunos cafés descafeinados con métodos tradicionales.