Mexican Chiapas Organic Swiss Water Decaf Fresh Light Roast 100% Arabica Coffee

Onze biologische Mexicaanse Swiss Water-decaf is een heerlijke koffie met een milde body, gecupt op een medium branding. Deze biologische Mexicaanse specialty coffee is op natuurlijke wijze met water gedecafeïneerd en heeft een zachte body met een frisse, licht nootachtige afdronk. De koffie is mild, geurig en zoet, en bevat 99,9% minder cafeïne. Deze koffie is een ideale keuze voor liefhebbers van decaf die een milde, smaakvolle koffie zonder bitterheid willen.

Cupping notes: cacao, walnoot, zuiver

Body van de branding: Mild

Aanbevolen branding: Medium - Medium-Dark
Certificeringen: USDA Organic, Swiss Water Process
Cafeïnegehalte: Cafeïnevrij
Single origin: Tapachula, staat Chiapas, Mexico
Herkomst: Tapachula, staat Chiapas, Mexico
Hoogte: 500 - 845 meter boven zeeniveau
Variëteit: Catimor, Bourbon
Verwerking: Wet Process
Droging: Gedroogd in de zon
Oogst: Januari - april

Deze Mexicaanse koffie uit Chiapas wordt gedecafeïneerd met de Swiss Water Process-methode, een natuurlijk proces waarbij alleen water en geen chemicaliën worden gebruikt om cafeïne uit de koffiebonen te halen. Het proces is niet agressief voor de koffie, waardoor de pure smaak behouden blijft zonder de wrange nasmaak die sommige traditioneel gedecafeïneerde koffies hebben.