Kenya l Riakiberu AA l Ruiru l Fully Washed

Notas: grosella roja, flor de saúco, naranja madura, caramelo duro

Notas para espresso (increíble en espresso)

En general: frutas tropicales, grosella roja

Este café tiene un sabor complejo y con varias capas, ideal para café de filtro y espresso.

Con cerca de 700.000 productores de café, aproximadamente el 70 % de los cuales son pequeños agricultores, Kenia destaca como un país productor de café único en África Oriental. En el condado de Murang’a, en las laderas de la cordillera de Aberdare, se encuentra Riakiberu Factory, un beneficio húmedo. 1.300 pequeños agricultores de esta región aportan sus cerezas de café a este beneficio y pertenecen a Kamacharia Cooperative Society.

La cooperativa se fundó a principios de la década de 1960 y colabora con varias factorías, entre ellas Riakiberu, para ofrecer mejores oportunidades a los pequeños agricultores. El condado de Murang’a es conocido por su agricultura y, además de café, sus habitantes pueden cultivar té, maíz y judías, así como pescar, criar ganado para obtener leche y mantener colmenas para producir miel.

Este café tiene un sabor complejo y con varias capas, ideal para café de filtro y espresso.