Kenya l Riakiberu AA l Ruiru l Fully Washed

Smaaknoten: rode bes, vlierbloesem, rijpe sinaasappel, harde snoepjes

Smaaknoten voor espresso (geweldig als espresso)

In het algemeen: tropisch fruit, rode bes

Deze koffie heeft een gelaagd smaakprofiel en is geschikt voor filterkoffie, pour-over en espresso.

Met bijna 700.000 koffieproducenten, waarvan ongeveer 70% kleinschalige producenten zijn, is Kenia een uniek koffieland in Oost-Afrika. In Murang’a County, op de hellingen van de Aberdare Range, ligt Riakiberu Factory, een wet mill. 1.300 kleinschalige producenten in deze regio leveren koffiebessen aan deze molen en zijn aangesloten bij de Kamacharia Cooperative Society.

De coöperatie werd begin jaren 60 opgericht en werkt samen met verschillende fabrieken, waaronder Riakiberu, om kleinschalige producenten betere kansen te bieden. Murang’a County staat bekend om zijn landbouw. Naast koffie verbouwen de inwoners er ook thee, maïs en bonen. Daarnaast vissen ze en houden ze vee voor melk en bijenkorven voor honing.

Deze koffie heeft een gelaagd smaakprofiel en is geschikt voor filterkoffie, pour-over en espresso.