Kawa Zimbabwe Mount Selinda AA

Café Zimbabwe Mount Selinda AA

Descubre el sabor excepcional del café Zimbabwe Mount Selinda AA – una auténtica joya entre los cafés de especialidad, procedente de una de las fincas más fascinantes del mundo.

País de origen: Zimbabue
Región: Chipinge
Especie: Arabica
Variedad:  Catimor, SL-14, SL-28, SL-34, Caturra
Método de procesamiento: lavado
Altitud de cultivo: 1200
Tueste: medio
Acidez: media
Perfil de sabor: naranja, limón, cacao

Origen

Este café exclusivo procede de la finca Farfell Coffee Estate, situada en un pintoresco rincón de Zimbabue, en la frontera con Mozambique. A 1200 metros de altitud, disfruta de un microclima único que, junto con los profundos suelos doleríticos de grano fino, crea las condiciones ideales para cultivar café arábica de alta calidad.

Perfil de sabor

El café Zimbabwe Mount Selinda AA destaca por su complejo perfil de sabor:

• Las notas de naranja y limón le aportan una acidez refrescante
• Los sutiles matices de cacao añaden profundidad y dulzor
• Su cuerpo pleno ofrece una experiencia de sabor satisfactoria y duradera

Proceso de producción

El café se cosecha cuidadosamente a mano y después se somete a un proceso de lavado y secado al sol. Esta empresa familiar cuida cada etapa de la producción para garantizar la máxima calidad de los granos.

Con un tueste medio, conserva el equilibrio perfecto entre la intensidad del aroma y la sutileza de los sabores, lo que permite apreciar plenamente su carácter excepcional. El café Zimbabwe Mount Selinda AA es una elección para auténticos amantes del café que valoran no solo su sabor exquisito, sino también la historia única que hay detrás de cada taza. Disfruta de este café excepcional y viaja con la imaginación al corazón de las fincas africanas.