Kawa Zimbabwe Mount Selinda AA

Kawa Zimbabwe Mount Selinda AA

Ontdek de bijzondere smaak van Kawa Zimbabwe Mount Selinda AA – een ware parel onder de specialty coffees, afkomstig van een van de meest fascinerende plantages ter wereld.

Land van herkomst: Zimbabwe
Regio: Chipinge
Soort: Arabica
Variëteiten:  Catimor, SL-14, SL-28, SL-34, Caturra
Verwerkingsmethode: washed
Teelthoogte: 1200
Branding: medium
Aciditeit: gemiddeld
Smaakprofiel: sinaasappel, citroen, cacao

Herkomst

Deze exclusieve koffie komt van de plantage Farfell Coffee Estate, gelegen in een schilderachtige hoek van Zimbabwe, aan de grens met Mozambique. De plantage ligt op 1200 meter hoogte en profiteert van een uniek microklimaat. In combinatie met de diepe, fijnkorrelige dolerietbodems biedt dit ideale omstandigheden voor de teelt van hoogwaardige arabica.

Smaakprofiel

Kawa Zimbabwe Mount Selinda AA verrast met een complex smaakprofiel:

• Smaaknoten van sinaasappel en citroen geven de koffie een verfrissende aciditeit
• Subtiele toetsen van cacao zorgen voor diepte en zoetheid
• Een volle body zorgt voor een bevredigende, langdurige smaakbeleving

Productieproces

De koffiebessen worden zorgvuldig met de hand geplukt en vervolgens gewassen en in de zon gedroogd. Dit familiebedrijf besteedt aandacht aan elke productiefase en garandeert zo bonen van de hoogste kwaliteit.

Door de medium branding blijft de ideale balans tussen de intensiteit van het aroma en de subtiliteit van de smaken behouden, zodat je het bijzondere karakter van deze koffie ten volle kunt waarderen. Kawa Zimbabwe Mount Selinda AA is een keuze voor echte kenners die niet alleen genieten van de uitstekende smaak, maar ook van het unieke verhaal achter elk kopje. Geniet van deze bijzondere koffie en maak een reis naar het hart van de Afrikaanse plantages.