Honduras Honey Fair Trade Organic Coffee

Café honey de Honduras, ecológico y de comercio justo, con entrega a domicilio

Este café de Honduras, procesado con el método honey, es un café ecológico de comercio justo de Finca Liquidambar y Roberto Rene Gonzalez. Tiene una textura suave y aterciopelada, con matices ligeramente florales y de chocolate, y un final cítrico de acidez delicada.

Café honey de Honduras, ecológico y de comercio justo

Este delicioso café procesado con el método honey ofrece un gran equilibrio entre notas florales y dulces, con un ligero toque de acidez al final. Si te gustan los cafés con procesados singulares, este es un gran ejemplo de café procesado con el método yellow honey.

Sobre Finca Liquidambar

Nuestro café ecológico honey de Honduras lo producen Roberto Rene González y su familia. Se procesa como microlote de una sola finca en RAOS (Cooperativa Regional de Agricultores Orgánicos de la Sierra), de la que Roberto es miembro y gerente general. Roberto y su familia son propietarios de una finca de 37 acres llamada Finca Liquidámbar, situada en la comunidad de Guascotoro, en el municipio de San Jose, departamento de La Paz, Honduras.

Roberto fue uno de los primeros de su comunidad en obtener un título universitario. Tras graduarse en gestión empresarial, regresó a casa para dirigir RAOS y ayudar a su familia con la finca de café. Actualmente trabaja para que 19 acres de su finca sean reconocidos oficialmente como reserva biológica. El objetivo es que la reserva se convierta en un destino turístico de la zona.

Finca Liquidámbar ofrece empleo durante todo el año a 7 personas y a otras 30 durante la cosecha. Roberto, su esposa Odalma y sus dos hijos colaboran con escuelas y organizaciones locales en mejoras de carreteras y actividades para jóvenes.