Honduras Honey Fair Trade Organic Coffee

Organiczna kawa Fair Trade z Hondurasu, obróbka honey — dostawa do domu

Ta kawa z Hondurasu, poddana obróbce honey, pochodzi z upraw ekologicznych i jest certyfikowana Fair Trade. Została wyprodukowana na farmie Finca Liquidambar przez Roberto Rene Gonzalez. Ma delikatne, aksamitne body, z nutami lekko kwiatowymi i czekoladowymi, które kryją się pod łagodnie cierpkim, cytrusowym finiszem.

Organiczna kawa Fair Trade z Hondurasu, obróbka honey

Ta pyszna kawa poddana obróbce honey zachwyca równowagą kwiatowych i słodkich nut smakowych, z odrobiną cierpkości na finiszu. Jeśli lubisz kawy poddawane wyjątkowym metodom obróbki, ta jest świetnym przykładem ziaren poddanych obróbce yellow honey.

O Finca Liquidambar

Nasza organiczna kawa Honduras Honey jest produkowana przez Roberto Rene González i przetwarzana jako mikrolot z jednej farmy w RAOS (Cooperativa Regional de Agricultores Orgánicos de la Sierra), której Roberto jest członkiem i dyrektorem generalnym. Roberto i jego rodzina są właścicielami farmy o powierzchni 37 akrów, Finca Liquidámbar, położonej w miejscowości Guascotoro, w gminie San Jose, w departamencie La Paz w Hondurasie. 

Roberto był jedną z pierwszych osób w swojej społeczności, które uzyskały dyplom uniwersytecki. Po ukończeniu studiów z zakresu zarządzania przedsiębiorstwem wrócił do domu, aby kierować RAOS i pomagać rodzinie w prowadzeniu farmy kawowej. Roberto pracuje obecnie nad formalnym uznaniem 19 akrów swojej farmy za rezerwat przyrody. Celem jest przekształcenie rezerwatu w atrakcję turystyczną regionu.

Finca Liquidámbar zapewnia całoroczne zatrudnienie 7 osobom i pracę kolejnym 30 osobom w sezonie zbiorów. Roberto, jego żona Odalma i dwójka ich dzieci współpracują z lokalnymi szkołami i organizacjami, wspierając remonty dróg i aktywności dla młodzieży.