Honduras Honey Fair Trade Organic Coffee

Hondurese biologische fairtrade koffie met honingproces aan huis bezorgd

Deze Hondurese koffie met honingproces is een biologische fairtradekoffie van Finca Liquidambar en Roberto Rene Gonzalez. Hij heeft een zachte, fluweelachtige mondgevoel met hints van licht florale en chocoladesmaken, gevolgd door een zachtzure citrusafdronk.

Hondurese biologische fairtradekoffie met honingproces

Deze heerlijke koffie met honingproces biedt een mooie balans tussen florale en zoete smaken, met een vleugje zuur in de afdronk. Als je dol bent op koffie met bijzondere verwerkingsmethoden, is deze koffie een prachtig voorbeeld van bonen met een yellow honey-verwerking.

Over Finca Liquidambar

Onze biologische Hondurese koffie met honingproces wordt geproduceerd door Roberto Rene González en als microlot van één boerderij verwerkt bij RAOS (Cooperativa Regional de Agricultores Orgánicos de la Sierra), waar Roberto lid en algemeen directeur is. Roberto en zijn familie bezitten een boerderij van 37 acre, Finca Liquidámbar, in de gemeenschap Guascotoro, in de gemeente San Jose, in het departement La Paz, Honduras.

Roberto was een van de eersten in zijn gemeenschap die een universitair diploma behaalde. Na zijn afstuderen met een diploma in bedrijfskunde keerde Roberto terug naar huis om RAOS te leiden en zijn familie te helpen met de koffieboerderij. Roberto werkt momenteel aan de officiële erkenning van 19 acre van zijn boerderij als biologisch reservaat. Het doel is dat het reservaat een toeristische bestemming in de regio wordt.

Finca Liquidámbar biedt het hele jaar door werk aan 7 mensen en tijdens de oogst aan nog eens 30 mensen. Roberto, zijn vrouw Odalma en hun twee kinderen werken samen met lokale scholen en organisaties aan wegverbeteringen en activiteiten voor jongeren.

Hondurese biologische fairtradekoffie met honingproces bij je thuis