Half Caff Dark Roast: Shadow & Light (Water Process)

Un toque de energía para acurrucarte: sabor intenso con la mitad de cafeína.

La experiencia: Shadow & Light es para quienes quieren disfrutar del ritual y la riqueza de un tueste oscuro sin una dosis máxima de energía. Al combinar Colombian Swiss Water Decaf de primera calidad con nuestro intenso Brazil Cerrado, hemos creado un café suave y equilibrado que te mantiene alerta y a gusto. Es la opción perfecta para la taza de última hora de la tarde o para ese ritual matutino que quieres que te acompañe todo el día.

El estándar Swiss Water: Lo que distingue a este café es el proceso con agua. Con solo agua, tiempo y temperatura —y cero productos químicos—, este meticuloso método extrae suavemente la cafeína y conserva intactos los aceites esenciales que aportan el sabor del origen. Notarás la diferencia en cada sorbo y disfrutarás de un café puro e intenso que respeta tu paladar.

El perfil:

• Notas principales: Chocolate, canela, nuez moscada y pimienta

• Cuerpo: Cuerpo intenso, con gran profundidad y peso, que aporta a la taza una presencia rica y satisfactoria.

• Final: Largo y suave, con un persistente toque cálido de pimienta, especias aromáticas y un marcado carácter achocolatado.

• Acidez: Una acidez media-baja mantiene la taza suave y equilibrada, y deja que destaquen sus notas más profundas de especias y chocolate.

• Textura en boca: Suave y densa, con una textura rica y ahumada que recubre el paladar.

• Orígenes: Colombia Decaf y Minas Gerais (Brasil)

La versatilidad: Tanto si empiezas la mañana con calma, te apetece otra taza por la tarde o simplemente quieres moderar tu consumo de cafeína sin renunciar a la profundidad, Shadow & Light ofrece la riqueza de un café intenso con la mitad de cafeína. Desde el clásico café de filtro hasta la prensa francesa, su cuerpo intenso, sus especias cálidas y su carácter suave se mantienen presentes y satisfactorios en cada preparación.

Placer puro: Shadow & Light ofrece la profundidad de matices que esperas de un café de especialidad de tueste oscuro. Tanto si estás relajándote como si simplemente quieres dosificarte, deja que la calidez de esta mezcla realce tu próximo momento cafetero.