Half Caff Dark Roast: Shadow & Light (Water Process)

Odrobina energii do chwili relaksu: wyrazisty smak i o połowę mniej kofeiny.

Doznania: Shadow & Light to kawa dla osób, które chcą cieszyć się rytuałem i bogatym smakiem ciemno palonej kawy, ale bez pełnej dawki kofeinowego pobudzenia. Łączymy najwyższej jakości bezkofeinową kawę z Kolumbii, dekofeinizowaną metodą Swiss Water, z wyrazistą kawą Brazil Cerrado, tworząc gładki, zrównoważony napar, który dodaje energii, a zarazem pozwala się odprężyć. To idealny kompromis na późne popołudnie albo poranny rytuał, który ma ci towarzyszyć przez cały dzień.

Standard Swiss Water: Tę kawę wyróżnia metoda wodna. Wykorzystuje wyłącznie wodę, czas i temperaturę — bez żadnych środków chemicznych. Ta staranna metoda delikatnie usuwa kofeinę, zachowując najważniejsze olejki smakowe pochodzące z danego regionu. Różnicę poczujesz w każdym łyku, delektując się czystym, wyrazistym naparem, który zadowoli twoje podniebienie.

Profil:

• Główne nuty: czekolada, cynamon, gałka muszkatołowa, pieprz

• Body: Pełne, z wyraźną głębią i ciężarem, które nadają naparowi bogaty, satysfakcjonujący charakter.

• Finisz: Długi i gładki, z utrzymującym się pieprznym ciepłem, aromatycznymi przyprawami i bogatym czekoladowym charakterem.

• Kwasowość: Średnio niska kwasowość sprawia, że napar jest łagodny i zrównoważony, a głębsze nuty przypraw i czekolady mogą wybrzmieć.

• Odczucie w ustach: Gładkie i pełne, o bogatej, dymnej teksturze, która otula podniebienie.

• Pochodzenie: Kolumbia, kawa bezkofeinowa, oraz Minas Gerais (Brazylia)

Wszechstronność: Niezależnie od tego, czy spokojnie zaczynasz dzień, sięgasz po kolejną filiżankę po południu, czy po prostu chcesz ograniczyć kofeinę bez rezygnowania z głębi smaku, Shadow & Light zapewnia bogaty smak wyrazistej kawy, a przy tym o połowę mniej kofeiny. Od klasycznego przelewu po French press — pełne body, rozgrzewające przyprawy i gładki charakter tej kawy pozostają wyraźnie wyczuwalne w każdym naparze.

Czysta przyjemność: Shadow & Light oferuje wielowarstwową głębię, jakiej oczekujesz od specialty coffee o ciemnym stopniu palenia. Niezależnie od tego, czy odpoczywasz, czy po prostu delektujesz się kawą we własnym tempie, pozwól, by ciepło tej mieszanki urozmaiciło twoją kolejną kawową chwilę.