Colombia Decaf: Andean Twilight (Water Process)

Rewolucja w kawie bezkofeinowej: bez chemikaliów, pełna życia i głębokiego smaku.

Doznania: Minęły czasy, gdy kawa bezkofeinowa oznaczała „zwietrzałą” lub „płaską” filiżankę. Andean Twilight to starannie skomponowana kawa jednorodnego pochodzenia, która udowadnia, że bezkofeinowa może być równie pełna życia co jej kofeinowe odpowiedniki. Ziarna odmian Caturra i Bourbon, pochodzące z wysokogórskich farm położonych na wysokości 1,500 meters, zachowują swoją charakterystyczną jasność i naturalną słodycz dzięki naszemu precyzyjnemu procesowi Swiss Water Process.

Czysty standard: Usuwając kofeinę wyłącznie za pomocą wody, temperatury i czasu — bez użycia chemikaliów ani rozpuszczalników — zachowujemy delikatne lotne olejki kawy. Efektem jest czysty napar bez chemikaliów, oddający idealne warunki uprawy w najbardziej znanych regionach Kolumbii. To wieczorna przyjemność, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Profil:

• Główne nuty: czekolada, brązowe przyprawy, melasa, karmelizowane nuty

• Body: Średnie, o zrównoważonej strukturze, która zapewnia bogaty smak bez uczucia ciężkości.

• Finisz: Gładki, słodki i kojący, z długo utrzymującą się karmelową słodyczą i bez goryczy.

• Kwasowość: Średnio wysoka kwasowość zapewnia delikatną jasność, współgrając z bogatą słodyczą kawy.

• Odczucie w ustach: Syropowe i dobrze zrównoważone, o gładkiej, satysfakcjonującej teksturze.

• Pochodzenie: Colombia

Wszechstronność:Niezależnie od tego, czy szykujesz się do snu, czy ograniczasz spożycie kofeiny, Andean Twilight za każdym razem zapewnia filiżankę o głębokim smaku i kojącym charakterze. Smak jest tak bogaty, a finisz tak syropowy, że nawet nie zatęsknisz za kofeiną.