Gyokuro (China)

Esta famosa especialidad japonesa también ha llegado a China. El Gyokuro se considera el té verde más noble y de mayor calidad. Gyokuro significa «rocío de joya» y es muy apreciado por los entendidos en té. Nuestro Gyokuro procede de China y tiene hojas de color verde oscuro. Se caracteriza por una suavidad muy elegante, con un toque de especias agradables. Durante su elaboración, se cubren los arbustos, lo que da lugar a su característico color verde y también mejora su sabor, haciéndolo menos amargo.

Preparación (1 taza): 1 cucharadita (2 gramos), añadir agua (40°C – 50°C) y dejar reposar durante 1 minuto.

Consejos de conservación: Es importante guardar el té en un lugar seco y fresco, dentro de un recipiente bien cerrado, ya que la humedad, la luz y las temperaturas altas afectan a su calidad. También es importante guardar cada tipo de té por separado para que no absorban los aromas ni los sabores de los demás. La mayoría de nuestros tés se conservan durante unos dos años.

¿Ya conoces este té nuestro? Déjanos una reseña; ¡nos interesa conocer tu experiencia!