Guatemala Huehuetenango

🔥 Un favorito de los clientes: una explosión de sabor

Este es uno de nuestros cafés más populares y más vendidos, y con razón.

Los granos de nuestro café de Guatemala son conocidos por su perfil de sabor intenso y potente, su increíble dulzor y su acidez fina y brillante.

Tostamos estos granos 100 % arábica a diario y siempre con un tueste medio perfecto, para que recibas un café recién tostado.

🍫 Notas de cata

• Acidez: Brillante, jugosa y con matices refinados de frutos rojos.

• Sabor: Intenso, con un largo final de chocolate negro.

• Cuerpo: Completo y de sabor intenso.

• Final: Largo y dulce, con chocolate negro.

♨️ Recomendaciones de tueste y preparación

• Tueste: Medio

• Granos: 100 % en grano; también podemos molerlo bajo pedido para adaptarlo a tu pedido (Ten en cuenta que no guardamos ni almacenamos café molido. Cada pedido se considera un producto personalizado y se muele expresamente para ti).

Este magnífico lote es increíblemente versátil.

Su cuerpo intenso y su final dulce lo convierten en una opción excelente para preparar espresso con leche. También ofrece una taza brillante y jugosa si lo preparas con métodos de filtro, percolador o prensa francesa.

🌱 El microclima perfecto

El café de Guatemala goza de gran reconocimiento en todo el mundo por su sabor exquisito y sus matices sutiles. Estos granos se cultivan en un microclima perfecto, en la región de Huehuetenango: a gran altitud, en ricos suelos volcánicos y con condiciones climáticas ideales, con días cálidos y noches frescas.

Este es el secreto de su sabor fantástico, equilibrado y complejo.