Ground Control Decaf Espresso
- Lavado
- Descafeinado
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desde20,00 US$
≈ 44,97 US$ / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Cherry
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Drip | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| Pour Over | 12oz | 58,79 US$ | 20,00 US$ ↗ |
| En grano | 2lb | 47,40 US$ | 43,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 2lb | 47,40 US$ | 43,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 2lb | 47,40 US$ | 43,00 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Drip | 2lb | 47,40 US$ | 43,00 US$ ↗ |
| Pour Over | 2lb | 47,40 US$ | 43,00 US$ ↗ |
| En grano | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Drip | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
| Pour Over | 5lb | 44,97 US$ | 102,00 US$ ↗ |
Descripción
Detalles
Notas de cata: chocolate negro y cereza.
Componentes: Guatemala Decaf, cultivado y cosechado de forma ecológica.
Procesamiento: lavado
Este es un magnífico ejemplo de café cultivado y cosechado de forma ecológica, descafeinado mediante el proceso Swiss Water.
Los cafés descafeinados mediante el proceso Mountain Water se tratan con agua pura de manantial del Pico de Orizaba, la montaña más alta de México. Cada lote de granos se cuece al vapor para crear un extracto de café verde, que se hace pasar por un filtro para eliminar únicamente la cafeína y después se vuelve a incorporar al café verde. Este proceso conserva todo el sabor y los matices propios del café verde y elimina el 99 % de la cafeína presente de forma natural, sin utilizar aditivos químicos ni disolventes.
Sugerencias de dosificación
Dosis de 18 g | extracción de 25 segundos | rendimiento de 40 g
Reseñas
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