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ETIOPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRO]
Etiopía
- Lavado
- Origen único
ETIOPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRO] es un café de Etiopía, a la venta en Dalston Coffee (España). Proceso: lavado. Variedad: Indigenous. Notas de cata del tostador: lime, pear, floral. Precio: de 16,45 € a 61,00 €, según el formato. Es decir, desde 61,00 € el kilo.
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desde16,45 €
≈ 61,00 € / kg
Completarás la compra en la tienda del tostador.
- Sede del tostador
- España
- Envío a
- España · ✓ Sí, el tostador tiene su sede allí
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Lime
- Pear
- Floral
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 65,80 € | 16,45 € ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 65,80 € | 16,45 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | 65,80 € | 16,45 € ↗ |
| Moccamaster/Sage | 250g | 65,80 € | 16,45 € ↗ |
| En grano | 1kg | 61,00 € | 61,00 € ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 61,00 € | 61,00 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | 61,00 € | 61,00 € ↗ |
| Moccamaster/Sage | 1kg | 61,00 € | 61,00 € ↗ |
Descripción
Recomendamos este lote para filtro.
- Origen: Worka, Yirgacheffe
- Variedades: Autóctonas
- Productor: Pequeños productores
- Notas: Lima, Pera, Floral
- Proceso: Lavado
Banko Gotiti es una localidad del distrito de Gedeb, en la zona de Gedeo, donde se encuentra Yirgacheffe. La cooperativa local se fundó en 2012, de forma independiente de Worka, una organización más grande, y cuenta con unos 300 miembros que cultivan distintas variedades tradicionales de café etíope.
En Etiopía, muchos productores trabajan pequeñas parcelas y también cultivan otros productos. Durante la cosecha suelen llevar las cerezas de café a una estación de lavado cercana, donde se pesan, seleccionan y procesan. Como se mezclan cerezas de muchos productores en lotes diarios, resulta difícil saber exactamente quién ha producido el café de cada partida. Aun así, se intenta comprar cada año a las mismas estaciones, a través de los socios exportadores.
En esta región, los agricultores normalmente no tienen acceso a fertilizantes ni pesticidas. Para los cafés naturales, las cerezas se clasifican, se limpian y se secan en camas elevadas durante 8–25 días, según el clima.
Preguntas sobre ETIOPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRO]
¿A qué sabe ETIOPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRO]?
Notas de cata del tostador: lime, pear, floral. Grupos de sabores: afrutado, cítrico y floral.
¿De dónde viene ETIOPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRO]?
Origen: Etiopía. Productor: Smallholder farmers. Variedad: Indigenous.
¿Cómo se procesa ETIOPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRO]?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta ETIOPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRO]?
Precio: de 16,45 € a 61,00 €, según el formato. Es decir, desde 61,00 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar ETIOPIA - BANKO GOTITI WASHED [FILTRO]?
En la tienda online de Dalston Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a España, Andorra, Austria, Bélgica, Bulgaria, Suiza y 25 países más. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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