Divino Niño - Colombia

Descubrir cafés nuevos es una alegría, pero creemos que tiene algo especial que vuelvan cada año nombres conocidos, y nos hace mucha ilusión contar con uno de esos lotes de Divino Niño. Este café es un ejemplo perfecto de los cafés que nos encanta seleccionar para nuestras bolsas con etiqueta verde: sabe muy bien con distintos métodos de preparación y combina sabores accesibles con capas de complejidad que se van descubriendo poco a poco. 

Este café tiene mucho dulzor que, combinado con su cuerpo redondo, nos ofrece notas de toffee. Después aparecen notas dulces y afrutadas de ciruela, junto con una acidez refrescante de frambuesa.

Este café lo cultiva un grupo de más de 50 productores, liderado por Edilma Polania Bermeo y la cooperativa ASOCAFOR. Osito Coffee seleccionó este café para nosotros y lleva cinco años trabajando con esta cooperativa. Juntos han trabajado para garantizar que esta mezcla de origen único tenga una gran calidad en taza y que los productores reciban una prima por la calidad que producen.

Molido: Si quieres que te molamos el café, selecciónalo en el menú desplegable. Indícanos en las «Instrucciones especiales» si necesitas que el café se muela para algún otro método de preparación específico.