Divino Niño - Colombia

Het is fijn om nieuwe koffies te ontdekken, maar wij vinden het ook bijzonder wanneer vertrouwde namen elk jaar terugkeren. We zijn dan ook blij dat we een van die partijen hebben in Divino Niño! Deze koffie is een perfect voorbeeld van de koffies die we graag selecteren voor onze groen gelabelde zakken: hij smaakt heerlijk met allerlei zetmethodes en combineert toegankelijke smaken met complexe lagen die je kunt ontdekken. 

Deze koffie is erg zoet en heeft een ronde body, met tonen van butterscotch. Daarna volgen zoete, fruitige tonen van pruim en een verfrissende aciditeit van framboos.

Deze koffie wordt verbouwd door een groep van meer dan 50 producenten, onder leiding van Edilma Polania Bermeo en de coöperatie ASOCAFOR. Osito Coffee, dat de afgelopen 5 jaar met deze coöperatie samenwerkt, heeft deze koffie voor ons geselecteerd. Samen hebben ze ervoor gezorgd dat deze blend van één herkomst uitstekende kwaliteit in het kopje heeft en dat de producenten een premie krijgen voor de kwaliteit die ze leveren.

Maling: Als je gemalen koffie wilt, selecteer dat dan in het keuzemenu. Laat ons bij de "Special Instructions" weten of je de koffie voor een andere specifieke zetmethode gemalen wilt hebben.