Colombia, Caldas

• Origen: Colombia
• Región: Caldas
• Fincas: El Vergel Estate
• Notas de cata: Pasas, ciruelas frescas, caramelos cocidos
• Proceso: Honey
• Puntuación en taza: 88

Proyecto de reforestación de Forest Coffee: apoyo al futuro del café colombiano

En Forest Coffee, creemos que un café excelente empieza con comunidades cafetaleras saludables y un entorno natural próspero. El Proyecto de Reforestación es nuestro compromiso práctico con la acción climática, el cultivo sostenible del café y el apoyo al futuro del café colombiano.

Las regiones cafeteras de Colombia se enfrentan a desafíos medioambientales cada vez mayores, como sequías severas, cambios en las condiciones meteorológicas y un aumento de los costes de producción. Estos desafíos pueden afectar tanto a la calidad del café como al rendimiento de las cosechas y ejercer una presión adicional sobre los agricultores y las comunidades que dependen del café para subsistir.

El Proyecto de Reforestación de Forest Coffee busca contribuir a una mayor resiliencia de los paisajes cafeteros de Colombia mediante la plantación de árboles autóctonos y prácticas agrícolas sostenibles.

Nuestro objetivo es plantar 50.000 árboles autóctonos en el norte de Tolima y el sur de Caldas, Colombia. El proyecto comenzó con la plantación inicial de 200 árboles autóctonos en las fincas de 30 productores locales de café cerca de El Vergel Estate, en Fresno, Tolima, para ayudar a restaurar y fortalecer el ecosistema cafetero local.

Al plantar árboles autóctonos junto a las fincas de café, el Proyecto de Reforestación contribuye a crear paisajes más saludables y ayuda a las comunidades cafeteras a adaptarse a los cambios en las condiciones medioambientales. La reforestación puede favorecer la biodiversidad, unos ecosistemas más saludables y entornos cafeteros más resilientes para las generaciones futuras.