Colombia, Caldas

• Pochodzenie: Kolumbia
• Region: Caldas
• Farmy: El Vergel Estate
• Nuty smakowe: Rodzynki, świeże śliwki, cukierki gotowane
• Obróbka: Honey
• Ocena w filiżance: 88

Projekt Forest Coffee Reforest wspiera przyszłość kolumbijskiej kawy

W Forest Coffee wierzymy, że doskonała kawa zaczyna się od zdrowych społeczności uprawiających kawę i prężnie rozwijającego się środowiska naturalnego. Projekt Reforest to nasze konkretne zaangażowanie w działania na rzecz klimatu, zrównoważoną uprawę kawy i wspieranie przyszłości kolumbijskiej kawy.

Regiony uprawy kawy w całej Kolumbii mierzą się z coraz większymi wyzwaniami środowiskowymi, takimi jak dotkliwe susze, zmienne warunki pogodowe i rosnące koszty produkcji. Wyzwania te mogą wpływać zarówno na jakość kawy, jak i na plony, a także zwiększać presję na rolników i społeczności, których źródłem utrzymania jest kawa.

Projekt Forest Coffee Reforest ma na celu zwiększenie odporności obszarów uprawy kawy w Kolumbii poprzez sadzenie rodzimych gatunków drzew i stosowanie zrównoważonych praktyk rolniczych.

Naszym celem jest posadzenie 50 000 rodzimych drzew w północnej części Tolimy i południowej części Caldas w Kolumbii. Projekt rozpoczął się od posadzenia 200 rodzimych drzew na farmach 30 lokalnych producentów kawy w pobliżu El Vergel Estate w Fresno w Tolimie. Działania te pomagają odtworzyć i wzmocnić lokalny ekosystem uprawy kawy.

Sadzęc rodzime drzewa w sąsiedztwie farm kawowych, projekt Reforest wspiera zdrowsze krajobrazy i pomaga społecznościom uprawiającym kawę przystosować się do zmieniających się warunków środowiskowych. Ponowne zalesianie może sprzyjać bioróżnorodności, zdrowszym ekosystemom i bardziej odpornym obszarom uprawy kawy z myślą o przyszłych pokoleniach.